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魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
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◆食用方式：
◇油炸
將油溫加熱至約160°後，再將蝦餅放入油炸(不須解凍)，蝦餅下鍋後先不要翻動(太早翻動餅皮與內餡容易分離影響口感)約2分半後翻動至另一面，正反面共5分鐘，兩面皆呈現金黃色即可起鍋享用。
(起鍋前一分鐘可用大火將油逼出來，並確認餅皮是否有硬度，才能不油膩且又有完美的酥脆口感喔!)
◇煎
倒入適當的油轉中火熱鍋後(不須解凍)放入蝦餅約2分鐘後翻動至背面，約2分半後再翻至正面，約煎6分鐘左右(起鍋前開大火將油逼出)，兩面呈金黃色澤，即可起鍋。
◇烤
先將烤箱預熱190度然後把月亮蝦餅放入烤箱5分鐘翻面1次，再烤5分鐘即可(記得要翻面喔)
★阿旺澄貼心叮嚀：炸或煎時記得不要超過7分鐘，太乾會影響口感喔
?- 商品規格
◆商品內容物：一片裝 (附泰式酸甜醬一包)。三種口味各一片。
◆商品重量： 200g±5??，共三片
◆商品成份：
芥末-頂級魚漿、蝦仁、豬肉漿、芥末魚卵、花枝、山葵粉、青蔥、鹽、糖、胡椒粉、全麥潤餅皮。
原味-頂級魚漿、蝦仁、豬肉漿、花枝、青蔥、鹽、糖、胡椒粉、全麥潤餅皮。
珍珠魚卵-頂級魚漿、蝦仁、豬肉漿、珍珠魚卵、花枝、青蔥、鹽、糖、胡椒粉、全麥潤餅皮。
◆保存方式：冷凍一年
◆保存期限：見封口
◆製造日期：見封口
◆產地：台灣
每一份量100公克
熱量 315大卡
蛋白質 11.5公克
脂肪 19.7公克
飽和脂肪 8.3公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 22.9公克
鈉 952.0毫克
商品訊息簡述:
- ⊕◆嚴選新鮮蝦料
- ⊕◆內餡飽滿扎實酥脆
- ⊕◆榮獲經濟部「台灣美食優質名伴手禮盒＆#45;特優」
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魚鬆 丸文
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